Jeremy Sergeant

L’Oyat

À L’Oyat, le chef vous propose une cuisine bistronomique à base de produits frais, de qualité, privilégiant les circuits courts et bio autant que possible.

Un menu rythmé par les saisons et inspiré des voyages du Chef, une cuisine conçue sur des bases françaises, généreuse et authentique, afin de faire découvrir, partager et surtout faire plaisir dans une ambiance conviviale.

Adresse
11 rue Notre Dame de Nazareth
75003 Paris

01 42 72 51 77

Horaires
Lundi: Fermé
Mardi: 12:30-14:00, 19:30-22h00
Mercredi: 12:30-14:00, 19:30-22h00
Jeudi: 12:30-14:00, 19:30-22h00
Vendredi: 12:30-14:00, 19:30-22h00
Samedi: 12:30-14:00, 19:30-22h00
Dimanche: Fermé

Website

À propos

Anciennement musicien (batteur de rock alternatif) et manager d’un restaurant en Angleterre, c’est à 26 ans que Jeremy Sergeant se découvre une passion pour la cuisine lorsqu’il découvre un restaurant gastronomique.

Il fait alors ses armes dans différentes maisons gastronomiques et étoilées à Londres et à Paris. Le chef travaille aussi en Afrique du sud et parcours d’autres pays en Europe.

À L’Oyat, Jeremy crée une cuisine soignée de produits de saisons en circuits court avec pour objectif d’offrir des moments conviviaux et de partage.